В книге собраны рецепты домашней выпечки и базовые сведения о приготовлении разных видов теста. Издание включает разделы о дрожжевом, пресном сдобном, слоеном дрожжевом, бисквитном, кексовом и пряничном тесте, а также большую подборку рецептов пирогов, рулетов, штруделей, сочней, пончиков, куличей, кексов, баб, печенья, пряников и яблочных десертов.