Подпишитесь на новости и узнавайте первыми о самых интересных событиях из мира литературы, а также об акциях
и скидках на нашем сайте!
Энциклопедия специй от А до Я. 100 самых известных специй со всего мира
17.86 €
16.07 €
По предзаказу
Добавить в заладки
Средняя:
Оценок: 0
0
0
0
0
0
Ориентировочная дата отправки:
15 Августа
Издательство
Серия
Дата выхода
2023
Обложка
Твердый переплет
ISBN
978-5-04-177607-7
Количество страниц
368
Размеры
60x90/16
В этой книге вы найдете более 80 пряных растений, служащих основой для приготовления специй. Каждое растение имеет свою историю и свое применение. Как правило любое из них используется в кулинарии, а также в нетрадиционной медицине, потому что обладает лечебными свойствами. Собственно говоря, эти свойства необходимы и для сообщения большей пользы и усвояемости блюда в целом, а не только для улучшения вкуса и аромата. «Мы так легко забываем все, что видели и слышали, и лишь ароматы остаются в памяти совершенно отчетливо», Оноре де Бальзак.
Отзывы (0)
Код товара: NABQ135680
