Книга "Происхождение вкусов: Как любовь к еде сделала нас людьми" Данн Р - купить в Германии | BOOQUA.de
Подпишитесь на новости и узнавайте первыми о самых интересных событиях из мира литературы, а также об акциях и скидках на нашем сайте!

Происхождение вкусов: Как любовь к еде сделала нас людьми

11.44 € 9.15 € По предзаказу
Добавить в заладки
Средняя: Оценок: 0
0
0
0
0
0
Ориентировочная дата отправки: 31 Июля
Автор
Издательство
Дата выхода
2025
Обложка
Твердый переплет
ISBN
978-5-00223-221-5
Количество страниц
330
Размеры
220x150x30
Природа, как говорят, приглашает нас к столу с помощью аппетита и вознаграждает вкусом. Но что именно представляют собой вкусы? Почему одни из них нам приятны, а другие нет? "Происхождение вкусов"-в высшей степени увлекательное погружение в наваристую гущу этих вопросов. Щедро сдобрив повествование столовыми ложками искренности и остроумия, Роб Данн и Моника Санчес предлагают новаторский взгляд на то, почему пища доставляет людям удовольствие и как поиск приятных вкусов оказался секретным ингредиентом всей человеческой истории. Они рассказывают о той роли шеф-повара, которую наши вкусовые предпочтения сыграли в создании первых орудий труда, вымирании гигантских млекопитающих, эволюции самых вкусных и питательных в мире плодов, изобретении пива и формировании нашей собственной социальности. В качестве гарнира вы узнаете о существовании совершенно невообразимых вкусовых рецепторов, о лучшем способе квасить мастодонта, о связи между сыром и палеолитическим искусством-и о многом другом. Панируя мастерство изложения новейшими данными науки, авторы "Происхождения вкусов" сервируют перед читателем глубокую историю наших чувственных отношений с едой.
Ваша оценка: Мин. кол-во символов 0 / 60
Правила
Отзывы (0)
Код товара: NABQ153487

РЕКОМЕНДУЕМ ТАКЖЕ

Wir nutzen Cookies, damit unsere Internetseiten optimal für Sie funktionieren. Mit der weiteren Nutzung stimmen Sie unseren Datenschutzbestimmungen zu.

online adware remover