Подпишитесь на новости и узнавайте первыми о самых интересных событиях из мира литературы, а также об акциях
и скидках на нашем сайте!
Жизнь в шоколаде. От конфет до выпечки
32.66 €
По предзаказу
Добавить в заладки
Средняя:
Оценок: 0
0
0
0
0
0
Ориентировочная дата отправки:
28 Ноября
Автор
Серия
Дата выхода
2025
Обложка
Твердый переплет
ISBN
978-5-17-176607-8
Количество страниц
240
Размеры
84x108/16
Эта книга для тех, кто верит, что шоколад — это не просто сладость, а целый мир, где сливаются ароматы, текстуры и эмоции.
Если вы хотите понять, почему одни конфеты тают во рту, а другие приятно хрустят, ищете вдохновляющие рецепты и мечтаете создать шоколад, способный удивить даже самого искушенного гурмана, — эти страницы станут вашей шоколадной картой сокровищ.
Здесь плитка с перцем напомнит о дальнем путешествии, трюфель с розмарином унесет в летний вечер на даче, а десерты без сахара, молока и глютена останутся нежными, насыщенными — и, что важнее всего, по настоящему шоколадными.
• Чем заменить привычные ингредиенты в десертах?
• Почему кокосовый сахар лучше белого?
• Как сделать шоколад хрустящим и блестящим?
• В чем секрет идеальных конфет без молочных продуктов?
На эти и многие другие вопросы отвечает Марина Осадченко — профессиональный шоколатье, технолог, судья всероссийского конкурса «Шоколад года» и основатель школы Chocoschool. Сотни учеников по всей стране уже покорили шоколад. Теперь ваша очередь.
Добро пожаловать в мир настоящего шоколада!
Отзывы (0)
Код товара: NABQ165391
